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产品型号:GYW-1
产品代码:
产品价格:
计量单位:台
折 扣 率: 0
最后更新:2017-09-19
关 注 度:4570
生产企业:深圳冠亚水分仪科技有限公司
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产品详细介绍水分活度的测量应用:
食品的变质与食品中的水分含量有关,虽然变质程度并不与水分含量成比例,但水分活度的大小更能说明食品发生变质的问题。水分活度决定了各种微生物在食品中萌发的时间、生长速率和死亡率。水分活度越大,食品内自由水含量越多,越易受微生物感染;而食品中水分活度越小,食品越稳定,较少出现变质的问题。因此,水分活度成为一个指示产品稳定性和微生物安全的重要参数。另外,由于各种微生物的生命活动以及各种化学、生物化学变化都需要一定的水分活度值,所以水分活度值对食品保存具有重要的意义。水分活度、水活性、水活度均属于同一概念。目前市场上受欢迎的水分活度仪冠亚牌GYW-1,操作简单,广泛应用于食品企业、院校、科研单位等。
GYW系列水分活度仪应用; 冠亚牌GYW系列水分活度仪可以用来判定食品行业的保质期,广泛应用于英式面包、法式面包、吐司面包、蜂蜜面包、手撕面包、肉松面包、乳酪面包、软面包、奶香面包、面包干、面包条、香葱面包、老式面包、培根面包、椰子面包、夹馅面包、杂粮面包等面包行业的活度检测,可以快速满足烘焙食品、调料、农业、制药、饲料、添加剂、果酱行业等质量检验中对水份活度检测的强烈需求,是目前面包加工企业中水分活度的选择!
水分活度的测量应用及测量方法: ★配制饱和Nacl溶液: 取一称量瓶,加入适量蒸馏水。用天平称量一定 重量的Nacl,放入称量瓶内。搅拌均匀,使试剂饱和。常温下静置 ★校准方法:: ①从包装箱中取出GYW水分活度仪,安装并连接打印机及测量传感器。打开电源开关。 ②取一干净样品皿,放入配制好的饱和Nacl溶液。放入仪器测量腔体内,合上测量传感器上盖 ③按动仪器屏幕上Nacl键,点击测量时间键,根据样品要求设置好时间 ④校准开始,测量结束后。仪器自动报警,左上角红灯亮起。记录校准值。取出样品皿。 ★测量步骤: ⑤按单通道键,进入测试页面 ⑥将待测样品,进行处理粉碎。取一干净的样品皿,放入待测样品。将样品皿放入腔体内,合上测量传感器上盖 ⑦按动测量时间键,根据样品要求设置好时间 ⑧测量开始记录数值。此时可以点击曲线键,可实时观察测量曲线。 ⑨测量结束仪器自动报警,左上角红灯亮起。按打印键,打印并记录结果 |
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会员级别:免费会员 |
加入时间:2016-12-29
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